Cupreata / Inaequidens 48

$300.00

Maridaje

Recomendable con

Quesos manchego, ranchero, cabra y yogurt griego. Frutas como: mazana verde, durazno, plátano, piña miel, nanches y tomatillo. Ensaladas con buena acidez, ensaladas con yogurt o quesos, salsas agridulces, salsas con toque de salsa inglesa y de soya. Proteínas blancas. Cocina tradicional mexicana, cocina española, griega o libanesa.

140 disponibles

Categoría:

Descripción

Notas de la Cata

Análisis Visual

Líquido color transparente con destellos plateados.

Análisis Olfativo

Intensidad alta con carácter aromático Herbal-frutal. Notas frutales y herbales además como eucalipto y frutas cítricas como granada.

Análisis Gustativo

Confirmamos en paladar notas herbales, minerales y especial como clavo y frutas frescas.

Información adicional

Peso 2 kg
Cocción en horno de pozo

5 días, 6 días

Fomentación

10 días, 7 días, 8 días, 9 días

Graduación

48

Madurez del Agave

10 años, 11 años, 12 años, 6 años, 8 años, 9 años

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